天津市积极调整水产养殖结构不断开发新品种_1

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp今年,天津市百姓将品尝到更多质优味美的新品种鱼类。黄金鲫、俄罗斯鲤鱼、芦台鲌鱼、细鳞斜颌鲴、青鱼……这些养殖在天津市水产示范基地的新品鱼类将陆续上市,产量超过2.5万吨。

  天津市在加大优势水产品养殖示范园区建设的同时,积极调整养殖水产品结构,在稳定鲤、鲫、鲢、鳙等传统品种养殖的基础上,不断开发培育新品种。今年,天津市大面积推广养殖黄金鲫、俄罗斯鲤鱼、细鳞斜颌鲴、青鱼等18个新品种淡水鱼,并已陆续上市。

  据介绍,俄罗斯鲤鱼为天津市从俄罗斯引进的新品淡水鱼,经过本市科研人员的改良、驯化,今年在宁河、北辰、武清等区县推广养殖,元旦、春节期间将有2万吨俄罗斯鲤鱼上市。黄金鲫是新培育出的新品鲫鱼,被称为“鲫鱼新贵”,生长速度是普通鲫鱼的2.1倍,出肉率高、细刺少、味道鲜美,含有18种氨基酸。节日期间,本市将有4000吨左右黄金鲫上市。另外,作为今年在本市试验养殖的新品种鱼类,斑点叉尾鮰、芦台鲌鱼等新品种淡水鱼也将陆续上市。(记者黄建高&nbsp实习生耿昀耀)

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